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| 常温酿造工艺与传统的酿造工艺的根本区别在于不需要原料的粉碎、糊化、糖化、煮沸和过滤，不用电。因为我们所用的澳洲 BRIGALOW 啤酒原料是已加工好的含有酒花的麦芽汁，直接兑水发酵 4-7 天就可以酿造出原汁原味的澳洲鲜啤。全部酿造过程是在常温下进行的，而且是常温储存。 本公司常温酿造工艺属英式上面发酵工艺，此工艺生产出的啤酒属纯营养型鲜啤酒，无需过滤和高温灭菌，从而啤酒保留了特有的风味和营养成份。酿酒周期只需 4 － 7 天。所酿出啤酒的保质期可达 6 月以上。根据客户对啤酒口味不同的需求， 可酿制黑啤、红啤、黄啤、小麦啤、姜汁啤酒等品种，同时还可酿制多款美容、保健功能啤酒如：绿啤；芦荟啤酒、菊花啤酒、仙人掌啤酒，波萝啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒、苹果啤酒等多种风味的鲜啤。 口味不但可随意调配，而且每种口味亦可生产高、中、低档多种价位类型的啤酒，以满足不同的消费群体。 |
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