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原材料价格持续上涨 中国名优酒加入涨价战团 |
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www.foode.com.cn 来源：食品设备网 2007-4-10 15:14:32
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今年初，中国白酒价格一片大涨。五粮液(行情论坛)、茅台酒、剑南春、国窖1573、水井坊(行情论坛)等高端酒纷纷提价。在人们以为提价仅仅限于高端酒时，名优酒的中端产品系列又相继加入。前段时间记者了解到，小糊涂仙和金六福等名优酒的普通装也即将提价。
白酒何以如此频繁地涨价？广东省酒类专卖局副局长朱思旭认为，白酒涨价是一个大趋势，但去年涨价和今年涨价的因素却不尽相同。而有业内人士则认为：白酒涨价的直接原因是各种原材料价格的持续上涨，也包括人力成本、营销成本的快速提升。其根本原因还在于人们的总体消费水平的上升。
小糊涂仙提价10％
今年春节刚过，继五粮液集团宣布将其产品市场价提高20元后，另一白酒巨头贵州茅台(行情论坛)也公开宣布，将旗下产品提价50元。两大白酒领头羊的涨价很快成为白酒市场上的新热点。剑南春也向经销商下达了涨价通知，但行事十分低调，外界知之不详。而泸州老窖(行情论坛)、贵州习酒已分别把价格提升了5～10元左右。其他的区域性白酒品牌也正准备在中高档次的产品上实施提价。继去年之后，白酒市场的涨价之风仍在继续蔓延。
日前，广州珠江云峰酒业公司召开新闻发布会对媒体宣布：普通装小糊涂仙酒将于6月全面涨价，涨价幅度在10％左右，52度小糊涂仙酒的终端供货价将突破100元/瓶。云峰酒业副总经理杨林称，“小糊涂仙”去年系列产品的首次提价取得了成功，今年再次提价，也是顺势而为。
记者问及，小糊涂仙珍藏品是否有涨价的计划，杨林说，目前“珍藏品”的售价已高于茅台、五粮液和剑南春普通装产品，涨价问题公司正在研究，相信很快会有结果。
金六福相继提价
相对小糊涂仙的高调宣布，金六福则显得有些神秘：金六福方面称，金六福也将于近期全面提价，但暂不方便透露具体细节。
前段时间人们对水井坊是否涨价还有所怀疑，但水井坊总经理助理许勇则明确对记者称，3月23日，水井坊已全面调整供货价，52度、45度两款井台装水井坊提价22元，38度井台装、48度典藏装及53度、39度两款水晶装水井坊均提价20元。
此前，中糖总经济师何继红在中国糖酒业年度峰会上表示，预计在未来一段时期内，由于产品结构升级带来的价格上升，仍将是白酒行业增长的重要驱动因素。现在，这一分析得到验证。
其实，自2003年以来，白酒类产品的涨价一直在悄悄进行之中。2005年，中、高档白酒的年消费总量在2万吨左右，且每年保持每年15％的涨幅，全国白酒平均每吨售价20778元，比2004年提高了5.6％，涨价已成必然趋势。
业界观点 消费水平提升推高酒价
云峰酒业副总经理杨林表示，白酒涨价的直接原因是各种原材料价格的持续上涨，也包括人力成本、营销成本的快速提升。而白酒涨价的根本原因还在于跟人们的总体消费水平上升有关。
有关分析表明，中、高端白酒“价格、收入”比从1990年的25％下降到2005年的8％，这说明中、高端白酒正由奢侈品向日常消费品过渡。从市场竞争的角度看，白酒市场的品牌集中度正呈现进一步增强的趋势。不少白酒经销商选择经销品牌时已特别注重选择长期发展的名优酒品。消费者也不再盲目地跟着促销感觉走，而趋于对名优酒的理性回归。品牌之间的竞争也更注重诚信经营、优质优价、优质服务、深度营销和文化内涵。
杨林称，经过近年来白酒业的市场洗牌，很多小牌、杂牌的品牌已经不见踪影，剩下的基本上都是有生命力的品牌，行业品牌集中度进一步提高。由此可见，中、高端白酒的涨价是中国白酒市场走向内涵式发展的重要标志，向市场传递了一个明确的信号，那就是品牌集约化，做大文化、大品牌和大市场已成为中国白酒的前进方向。
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