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食品包装，环保安全是第一 |
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www.foode.com.cn 来源：食品设备网 2007-4-5 11:06:22
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减量化：PVDC复合包装是减量包装的有效手段
针对我国食品包装水平目前仍然比较落后的现状，专家指出，推广使用PVDC材料不但可以提高我国的包装产品档次，同时可以减少因产品包装造成的损失，从而增强市场竞争能力，树立企业新形象。
PVDC是一种阻湿、阻气皆优的高阻隔性能材料，具有优良的自熄性、耐油性、保味性以及优异的防潮、防霉等性能，用这种材料包装食品，对食品的色、香、味均有优良的保护作用。同时，对于食品的防潮十分有效，可成倍地延长食品保存期，大大减少食品因季节变化等多种因素造成的变质。此外，其优良的印刷和热封性能，也被食品厂家广泛应用。
使用PVDC的复合包装比普通的PE膜、纸、铝箔等包装用料量要减少很多，从而达到了减量化包装及废物源的目的。此外，PVDC涂布膜所用的原料PVDC共聚胶乳是一种高分子水分散体，涂布过程无溶剂挥发，不污染环境，而其主要阻隔成分VDC(偏二氯乙烯)占90-92％，因此，其透湿、透氧率极低。
可以预见，在今后的食品包装中，充分合理地使用PVDC材料将会逐渐成为我国包装业的主流，食品损耗也因此大大降低。
重复使用：包装废料处理促进可重复使用
软包厂重新加工废料能够实现成本节约，而购买再加工的树脂也可以降低成本。不过，这还要看软包厂的设备状况和终端市场。
不少软包厂通常会在共挤出设备（3层~9层生产线）上运行再加工的材料。如果对材料进行再加工，软包厂就能合理地维持废料流，他们还是可以节约成本的。这就如同安装新型的计算机软件程序，特定的效果需要特定的程序来实施，也就是说，如果你污染了废料流，你要回收利用的材料也会是受污染的。
以前，软包厂进行再加工的产品通常是高密度杂货袋、垃圾袋等。如今，我们可以欣喜地看到高阻隔性尼龙和EVOH废料也经过了再加工，如收缩膜（套管式）和直立袋。
回收利用：开源节流，变废为宝
软包装工业的废料再利用问题不仅涉及环保和成本节约，在如今市场上，它已经成为软包装企业保证包装安全、维持利润、获得长期发展所必须考虑的问题。那么，如何综合利用废料，实现变废为宝呢？
制造燃油
专家介绍，将废弃的塑料裂解加工成燃油，在技术上没有问题，但在实际生产上，包括欧、美、日本等都还没有报道和资料记载。在国内，这方面的研究在实验室能够做到，但实践中由于生产成本太高，难以产生经济效益，因此无法进行规模化生产。
制取芳香族化合物
以废塑料为原料制取化工原料新技术的实用化研制正在进行。其方法是把PE、PP等废塑料加热到300℃，使之分解为碳水化合物，然后加入催化剂，即可合成苯、甲苯和二甲苯等芳香族化合物。在525℃的温度下反应时，废旧塑料的70%能够转换为有用的芳香族物质，这些物质可做化工品和医药品的原料及汽油用燃料改进剂等，用途极广。其余成分可以转换为氢和丙烷。
铝塑自动分离剂
铝塑复合包装广泛应用于食品包装。由于铝塑复合在一起，不能造粒，回收无人问津，只能进行焚烧，既污染环境又浪费资源。采用铝塑自动分离剂，把废铝塑包装放入容器内，加入水和自动分离剂，铝塑包装会在20分钟左右将铝塑完全分离，每吨废铝塑包装可分离出0.85吨再生塑料和0.1吨废铝。
再生颗粒
运用专用造粒设备，可将废旧聚乙烯、聚丙烯等塑料通过破碎－清洗－加热塑化－挤压成型工艺，加工生产出市场畅销的再生颗粒。
绿色安全：环保型油墨、黏合剂是关键
《准则》4.8条的规定：印刷外包装的油墨或贴标签的粘合剂应无毒，且不应直接接触食品。现在市场上绿色食品种类越多，但是许多绿色食品却没有绿色包装。即没有采用环保的包装材料，印刷油墨和粘合剂。在中国包装产业快速壮大的同时，必须重视卫生与环保。这也是适应中国与国际接轨对软包装产业提出的全新的要求。在欧洲或者是美国软包装用粘合剂已经逐渐转向水性或无溶剂产品，而醇溶油墨取代苯类油墨也在欧美、日本、韩国等国家已成为主要趋势。我国软包装企业也要真正做到自律，把目光逐步转向醇溶性油墨、水性粘合剂和无溶剂粘合剂等环保耗材，暂时没有条件的而使用溶剂型粘合剂也需要配有回收溶剂的装置。
复合包装材料在印刷中要使用大量油墨、有机溶剂和粘合剂等，因为苯会在油墨稀释剂和粘合剂中出现，如果生产企业没有留出足够的时间让苯在生产过程中挥发掉，则苯会在成品中继续残留，超过一定量后，会对人体健康构成威胁。鉴于此，建议食品生产厂商将图案印在塑料袋上后，再在上面附一层塑料，即把油墨封闭在两层塑料之间，这样就不会轻易污染到食品了。
扣住要点确保安全包装
关于《准则》4.9条对包装废弃后材料处理的相关规定，在开展日常的包装工作中，企业须注意以下4个方面：
不能把发展绿色包装局限于治理“白色污染”。发展绿色包装是一个系统工程，必须对包装的整个生命周期进行认真的研究，消除包装在其整个生命周期中对自然环境和人类的危害，才能实现我们发展绿色包装的初衷。
当前我们着力做好包装废弃物处置工作的同时，必须把清洁生产纳入绿色包装工作内容之中。特别要重视使用量多、影响巨大的纸品和塑料制品的清洁生产问题，尽量减少包装材料生产过程中“三废”物质对周边环境的负面影响。例如企业应尽量采用生产过程中无三废物质产生、能量耗费较少的工艺，用无溶剂复合工艺、共挤出工艺、挤出复合工艺替代干法复合工艺；在目前条件下，不得不采用部分有毒有害物质进行生产的企业，在生产中要做好三废治理工作，做到达标排放。
重视包装废弃物回收利用工作中存在的问题。包装废弃物的回收利用工作成绩巨大，但问题不少，对所存在的问题要予以高度重视。比如清洗包装废弃物的废水对环境再污染的问题。当前清洗包装废弃物的废水不经处理而直接排放的状况比比皆是，一方面包装废弃物经过回收利用，减少了包装废弃物对环境的污染，但同时又产生了大量废水，其对环境的污染较之包装废弃物对环境的污染可能有过之而无不及，这种牺牲环境回收废弃物资的方法是不可取的。目前大量来源不明的包装废弃物的回收料，被用于制造与食品直接接触的包装材料，这个问题非常严重。
加大科技投入，不断改进包装材料的环境适应性。对于那些使用性能特优而对环境适应性较差的品种，例如兼具优良阻气性和优良防潮性的PVDC，在食品、药品等包装中效果显著，但它对环境保护的适应性较差、热稳定性较差，再生利用困难；焚烧处理时会产生氯化氢之类的有毒、有害物质；散置于自然界中或者埋于地下，又不易降解。它是一种优点、缺点都十分突出的材料，对于这样的包装材料，在尚没有更好的材料可替代之前，建议对它们控制使用，在可用可不用的情况下，尽量不用，在非用不可的情况下尽量少用。企业应加强对包装废弃物的回收利用与无害化处置方法的研究。
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