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香港:白菜样本除害剂残余超出法例标准

www.foode.com.cn 来源:食品设备网 2017/3/15 10:46:10
  
  食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(三月十四日)公布,一个白菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。
 
  中心发言人说:中心透过恒常的食物监察计划,在北角一街市菜档检取上述白菜样本进行检测。结果显示样本含百万分之三点三的啶虫脒,为最高残余限量(百万分之一点二)的二点七五倍。
 
  他续说:按样本验出的除害剂含量,在一般食用情况下,不会对健康造成不良影响。
 
  一般来说,要减低蔬菜的除害剂残余含量,市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次,并用清水浸泡蔬菜一小时或放进沸水中焯一分钟,然后把水弃掉。希望进一步减低除害剂摄入量的人士,可去掉蔬菜的外叶,或削去蔬菜外皮。
 
  根据《食物内除害剂残余规例》(第132CM章),任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物,即属违法,违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
 
  自该规例二○一四年八月一日生效,中心至今在进口、批发和零售层面抽取了逾九万八千六百个食物样本进行除害剂检测,连同今日公布的不合格样本,共检出一百八十三个蔬果样本的除害剂残余量超出法例标准,整体不合格率不足百分之零点二。
 
  中心会继续跟进有关结果,包括继续追踪问题食物来源和分销情况,以保障市民健康。如有足够证据,中心会提出检控。调查仍然继续。
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