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肯德基宣武门餐厅获得LEED金牌认证

www.foode.com.cn 来源:食品设备网 2013/9/18 9:32:00
       9月16日,肯德基在北京召开新闻发布会,宣布其在环保领域的新突破:肯德基宣武门餐厅荣获LEED金牌认证。


  发布会上,美国绿色建筑委员会全球市场开发主任Nellie Cheng向北京肯德基有限公司总经理赵莉颁发了LEED金牌。美国绿色建筑委员会首席营运官、绿色建筑认证中心总裁Mahesh Ramanujam先生表示,美国绿色建筑委员会自1998年起在中国推广实施LEED认证系统,它在餐厅选址、水/电能耗控制、建材的使用、室内环境质量方面有一整套的标准和评分体系。认证分四个级别,肯德基宣武门餐厅获得的是金牌认证,需要在以上几个方面符合非常严格的要求并达到相当高的分值。


  百胜餐饮集团中国事业部肯德基品牌总经理韩骥麟称,多年前,肯德基就开始研究并推动新的节能设备,期间接触到在美国被广泛使用的LEED认证体系。经过努力,2012年6月和9月,肯德基杭州灵隐餐厅、上海景畔餐厅分别获得了LEED金牌认证。韩骥麟还表示,今后肯德基会继续在更多的城市开设符合LEED认证标准的绿色餐厅。


  在活动现场,中国烹饪协会副会长李亚光表示,肯德基宣武门餐厅荣获美国绿色建筑委员会颁发的金牌认证,表明肯德基在餐厅选址、水/电能耗控制、建材的使用、室内环境质量方面达到了国际公认的绿色环保、节能低碳的高标准,这就为中国餐饮企业树立了新的、更高的标杆。
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