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外地酒企挖掘青岛市场 本地白酒企业多退缩 |
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www.foode.com.cn 来源：半岛网-半岛都市报 2010-2-8 10:23:00
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一边是盛传“青岛人不喝白酒”，白酒消费未成气候；一边是外来白酒厂家在青加紧跑马圈地，对后市寄予厚望。这种看似一对矛盾的问题，在春节前的青岛酒市显得最为突出。此前，因为本地白酒品牌逐渐淡出市场，业界盛传青岛难兴白酒消费。而眼下，外地白酒品牌在青岛烽烟四起，这一坛火辣辣的白酒能否将青岛“灌醉”，解除青岛白酒做不起来的咒语？
■现状
外来白酒灌岛城
临近年关，购置年货少不了要买酒。在卖场内，白酒的促销大战正在火热上演，如果市民稍加留意，您会发现，冲锋的清一色是外地白酒品牌。
近期，青岛世红嘉业商贸有限公司总经理张春雪忙得不可开交。作为山西杏花村汾酒的青岛总代理商，在过去的几个月，他将该品牌在青岛的多个代理商进行了整合，目的在于集中力量攻占青岛市场。为了能将“攻城战”打得漂亮，张春雪还特意到总部争取对青岛市场的支持。
“在2010年，杏花村汾酒在青岛市场的销售额要实现增长100%的目标。”说这话时，张春雪显得颇有底气。无论是在卖场还是在他的专卖店，在大幅度买赠的促销下，杏花村汾酒的销售增长迅速。
在年底的白酒促销大战中，汾酒并不孤独。五粮液集团的黄金酒、淄博的扳倒井、潍坊的景芝……也都声势浩大地杀入青岛。此外，在青岛白酒市场打拼多年的茅台、泸州老窖、古井贡、水井坊、郎酒、金六福、剑南春等省内外白酒品牌，也都在青岛加紧跑马圈地。
细心的市民也会注意到，在岛城的卖场，白酒货区贴满了打折、买赠的海报，“今年白酒竞争最激烈，尤其是中高档酒市场，优惠力度最大。”在麦凯乐等卖场，销售负责人向记者介绍说。记者也注意到，黄金酒、扳倒井、郎酒、琅琊台等知名白酒品牌有的买一赠一，有的六折、八折销售。而买白酒送礼品更是“全线出击”，某品牌白酒甚至买两瓶白酒送一瓶红酒。
■纳闷
本地白酒企业呢
记者在卖场注意到，白酒柜台上摆出的几十个品牌中，外地品牌占据绝对优势。除了琅琊台、栈桥醇外，见不到青岛的其他白酒品牌。
“就我所知，青岛之前有过不少白酒品牌，像南阜家、秦汉，都在市民中间有不错的口碑。”家住团岛的胡宝强是个地道的老青岛，喜欢“喝两口”的他，平时喝白酒和啤酒都比较多。他至今记得，过年走亲访友时秦汉白酒曾是热门礼品。“秦汉在青岛市区现在基本上不销售了，现在的市场主要是在平度。”青岛酿酒有限公司(秦汉酒厂)的一位陈姓负责人士告诉记者，秦汉酒厂目前的年产量约有几千吨，受制于规模等因素，已经告别除平度以外的市场。
“原来在青岛有较高知名度的白酒品牌，现在剩下来的确实不多了。”青岛齐鲁春酒业有限公司总经理鲁学祚告诉记者，最近五六年的时间，曾经有不错表现的白酒老品牌，像龙泉、沽河、秦汉、南阜家等均已淡出市场。到目前为止，除了胶南的琅琊台有一定影响外，青岛尚无一个能够在全国叫得响的白酒品牌。
据业内人士介绍，很多本地白酒不是卖得不好，而是产品断货了。
鲁学祚表示，最近五六年的时间，青岛白酒市场经历了前所未有的一场变革，即原属国有企业的酒厂变成民营企业。
“酒厂改成民营企业，民营企业要先花钱将酒厂买过来，而买过来之后，民营企业如果实力不够强就很容易出现后期投入不足的情况，无力扩大生产，甚至连原来的产能都达不到，市场最终步步萎缩。”鲁学祚分析说。
■争议
白酒能“灌醉”青岛吗
“青岛人不喜欢喝白酒。”这是青岛内外对青岛人饮酒习惯的一致评价。一些业内人士表示，在饮酒习惯的影响下，强大的青岛啤酒垄断了青岛的餐饮和家庭用酒，白酒消费自然难兴。而对此，不少市民尤其是喜好白酒的市民和白酒经营者，多称“不敢苟同”。
青岛白酒消费难兴，业界的这一“咒语”显然吓不住来势汹汹的外来白酒品牌。在白酒经销商看来，青岛虽然是最难啃的骨头，但这里也是最有奔头的市场。
近年来，兰陵、孔府家、郎酒、金六福等知名白酒品牌都先后抢滩青岛市场，通过在主流媒体投放大量广告、卖场集中低价铺货等方式抢占市场，虽然都曾取得不俗业绩，但都没有以绝对优势拿下青岛市场，有的品牌因后劲不足无奈败走岛城。这里面，青岛酒类消费市场强大的防卫能力起到了关键作用，实力强大的青啤牢牢把持着青岛酒类消费市场的霸主地位，给外地酒类品牌(不管是白酒还是啤酒)盘活市场的空间很小。
“青岛人本土情结很重，白酒消费引导好了，对本地企业来说将是一个很大的市场。”浙江大学经济学院研究员颜景海表示。青岛齐鲁春酒业有限公司总经理鲁学祚说，2005年，销声匿迹10余年的“栈桥白干”重出江湖后，齐鲁春迅速推出了“栈桥醇”等系列高档酒，通过做高档酒打开市场，“这几年的市场增幅都在20%左右，老牌新装走高端还是相当成功的。”
■展望
高端市场有机会
如今，靠外来的“白酒大汉”来给青岛劝酒，青岛白酒消费能否在虎年发威呢？对此，白酒经销商们多持乐观态度，“白酒消费习惯要逐步引导，我们有这个耐心，也有这个信心”。
在青岛经营白酒多年的谭经理表示，青岛的消费水平高，在价格偏高的白酒消费上具有较大潜力，这对白酒企业来说值得付出努力来争取。“我们平时说，把青岛灌醉就赢了，这是句实话。”谭经理说，春节前的消费市场，每个白酒企业都在青岛投入了大量财力，对青岛市场的重视可见一斑。
“虽然现在市场环境有所改变，这些外地白酒品牌气势强大地杀入，但对它们来说前方的路还是充满了挑战。”一位业内人士也这样评价道。
伴随着外地白酒品牌杀入的同时，本地曾沉寂一时的部分白酒品牌，也在沉默中酝酿着爆发。记者从省质监局查证发现，截止到去年9月，岛城共有20余家白酒生产企业获得了生产许可证，提出办证申请的企业中，白酒老品牌的新东家们占了一半左右。还有一些老品牌选择了“变脸”，比如，沽河酒推出了劲男系列保健酒，南阜家酒推出了南阜养生酒等，来自企业的说法，老品牌的发展势头呈现良好态势。
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