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“素鸡”挑战火鸡 美感恩节餐桌出现“豆腐鸡”
www.foode.com.cn 来源：新民晚报  2008-11-28 13:22:21
生意人使用生意宝,生意越来越旺盛!
　　全美火鸡联盟26日说，今年感恩节美国人中有一部分人不会根据传统选择火鸡作为主菜。

　　《基督教科学箴言报》报道，根据去年统计的数据，12％的美国人感恩节大餐没有选择火鸡。

　　报道说，一种名为“豆腐鸡”的素食火鸡替代品已经成为感恩节火鸡的有力竞争者，今年很多人家的感恩节餐桌上将出现这种“豆腐鸡”。据不完全统计，过去12个月，美国“豆腐鸡”的销售额达到5.86亿美元。

　　缅因州班戈居民朱莉娅·芒西说，她今年打算以龙虾代替火鸡，作为感恩节主菜。报道说，其他一些感恩节食谱还包括考尼什雏鸡、烤牛肉和羊肉。
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