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海南严管食用油市场 建立监管长效机制 |
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www.foode.com.cn 来源：中国食品科技网 2008-7-28 13:30:03
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记者从海南省食品安全协调委员会办公室了解到，经过专项整治，海南省散装食用油的质量安全状况初步好转，所有分装加工的食用油都有明确的标识，没有标识的散装食用油在市场上基本消失，散装食用油市场已建立起一套从码头到餐桌的准入制度。
海南省自6月底开展散装食用油专项整治以来，对进口、生产加工、流通、使用各环节都进行了明确的规范，严格执行市场准入，建立起一套散装食用油的市场准入机制。
经过对市场的全面清理和整顿，散装食用油的质量和规范状况发生明显好转。7月10日，海南省食安办组织各相关部门对海口市散装食用油整治情况进行联合督查；7月23日，海南省人大再次组织有关部门进行督查。记者跟随督查组在海口市水产码头一家食用油销售点看到，进口检验合格证、生产许可证、卫生合格证、质量检验报告等一应俱全，进货和销售也都建立了相应的台账。
“通过对每个环节的层层把关，保证群众最终吃到的食用油都是安全的。”海南省食安办有关负责人表示，海南省按照“谁主管、谁负责”的原则，将散装食用油的监管责任落实到部门：加工分装环节由质监部门牵头，流通销售环节由工商部门牵头，餐饮消费环节由卫生部门牵头，进口环节由出入境检验检疫部门牵头等。
在督查中，也发现一些经销商和使用单位制度执行还不到位，台帐登记和索证索票内容不全等问题。对此，海南省政府于7月24日召开专题会议研究散装食用油整治问题，副省长林方略、李国梁表示，海南省将出台《海南省散装食用油管理规定》，建立起监管的长效机制。
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