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创三个国内第一 萧山民企建立“黑黄金”生产线
www.foode.com.cn 来源：食品设备网 2008-5-16 10:11:54
生意人使用生意宝,生意越来越旺盛!
　　建立了中国第一条达到欧洲先进水平的年产5吨鱼子酱规模的生产加工流水线并投入生产；创建了中国第一个鱼子酱出口创汇品牌—“KALUGA QUEEN”；制定了国内第一项鱼子酱产品企业标准。创造这三个国内第一的项目实施主体企业是萧山区的一家民营企业杭州天海集团。

　　日前，杭州天海集团与东海水产研究所等单位联合承担的948计划项目“鲟鳇鱼子酱加工技术及设备引进”通过国家农业部验收。天海集团作为项目实施主体企业已成为我国鱼子酱生产加工龙头企业。

　　据了解，鲟鳇鱼子酱具有“黑黄金”的美誉，是深受欧洲消费者喜爱的高档食品。随着野生鲟鳇鱼的减少，鱼子酱供应的市场缺口日趋加大，去年欧洲进口鱼子酱每公斤价格达1500美元。
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