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甘肃：生猪产业化带动区域经济发展 |
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www.foode.com.cn 来源：食品设备网 2008-5-9 11:07:59
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时下，甘肃省各地农村生猪标准化养殖小区建设如雨后春笋般兴起，这是传统养猪方式向生猪产业化迈进的一大步，是从农户分散养殖到产业化养殖的转型。农民依靠政府的致富政策赚了钱，提高了养猪户的积极性，同时也为促进该省生猪标准化建设提供了坚实的基础。
猪圈里有了高科技
前不久，笔者来到庄浪县朱店镇北堡村的金锁生猪养殖基地，只见干净整洁的猪舍里，一群群膘肥个大的猪正在进食。初春的早晨，猪舍里的温度在24℃左右，但闻不到一般猪圈里的腥臊味儿。养殖户朱忠科说：“自从建立了养殖小区，采用高新技术，养猪再也不那么辛苦了。现在存栏肥猪2000头，只需几名工人饲养就可以，这在以前是想都不敢想的。几年前，我家养了5头猪，每天光喂食、清洁猪圈就累得我腰都直不起来。现在我和村里几个人合伙建了生猪养殖基地，当地政府给我们牵线搭桥，与正大公司合作，引进了先进的养猪技术和生产理念，今年我的猪场出栏生猪2次，利润在140万元以上。”随后，笔者又走访了其他几个养殖户，他们猪舍里的小猪大猪都喝着自来水，吃着干净的饲料，享受着温暖，还享用“猪厕所”，比起猪“前辈们”，生活上有了翻天覆地的变化。
说起从前养猪，养殖户们说：“以前养猪真是脏，辛辛苦苦盼到宰猪，又经常因为品质问题价格一压再压。再就是粪，没办法处理，就倒在自家菜园子的墙根下，别提多臭了。冬天气温低，猪容易生病，最后卖不出去就放在家里。现在不一样了，有了企业给我们做保障，只要肥猪一出栏，马上就有订单。”
养猪户的腰包鼓了
天水陇丰生猪养殖小区经理李海平说：“前些年养一头猪需要1年时间，基本赚不到钱，现在养猪1年出栏两次半，一头猪能赚300元~500元。我之所以能在养猪上赚钱，离不开当地政府的支持。就这两年，政府给农户发放养猪补贴，这更让我对养猪产业有了信心。”李海平给自己的猪场算了一笔账：猪场生猪存栏2000头，115天为一个周期，每年可生产3批，向社会提供安全优质生猪5000头，到出栏时每头猪可售1500元，每头猪纯利按300元计，纯收入150万元，运营一年就基本能收回固定投资。李海平的养殖基地不仅带动了邻近农户发展养猪业，还解决了基地周围农户玉米的“卖难”问题，玉米种植户每亩增值400元。类似李海平这种标准化养猪基地在该省还有很多，他们不仅自己提高了收入水平，还带动了当地区域经济发展与养殖业发展。
打造新模式下的菜篮子工程
甘肃省去年底召开了生猪蛋鸡产业标准化生产技术推广会议，会议提出将采用标准化养殖生产的新型模式，全力打造第二代“菜篮子”工程，在全省的标准化养殖产业中引起共鸣。
政府全力为企业搭建平台就是为了扎实落实这种产业化生产模式，而这次推广，就是要将类似正大公司的这种标准化、产业化的超前生产理念推广开来，形成规模。
为此笔者专程采访了正大集团技术总监高国平，他分析了传统分散养殖所带来的问题。“分散养殖导致产品没有统一标准，没有质量保证，混乱的产品来源致使产品的不可追溯成了关键问题。”高国平说，传统分散养殖污染大（据调查数据显示已经超过了化工产业），个体承担风险大（盈亏自负模式），由于养殖户缺乏经验，产品质量得不到保证，又往往以损伤自然资源和社会资本作为发展代价。
在新一轮农村经济发展时期，怎样使农民规避农产品价格波动带来的风险，怎样解决传统分散养殖带来的种种问题和隐患？正大的新型标准化生产实践多少年来就在这条探索路上稳扎稳打，摸索出一条新型产业化生产之路。天水三阳川一个养殖户说，通过培训，他不仅学会了给猪看病，还知道了如何养出好猪。如今，不管市场利润降到多少，农民都能享受企业的保价利润。政、企、农携手，共同打造第二代菜篮子，依托整村推进和典型带动，这种畜牧生产方式，科技含量提高，规模和效益有了较大的提升，使农户得以放心养殖，大大减少了投资风险，消除了后顾之忧。
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