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“高钙”“低糖”标签不能随便贴
www.foode.com.cn 来源：食品设备网 2008-4-24 9:26:55
生意人使用生意宝,生意越来越旺盛!
　　“这两种麦片一种标着无糖，另一种标着低糖，可是仔细看看它们的营养配料表，所有的指标竟然都是一样的。”家住省城十亩园小区的李先生告诉记者，他父亲患有糖尿病，平时在饮食上不能马虎。他经常为父亲买一些无糖食品，但食品标注让他糊涂，“到底怎样才能算是无糖，好像并没有一个统一的规定，有些无糖食品甚至连碳水化合物的含量都不标。”

　　王女士也有类似困惑，“孩子正在长身体，平时喝的牛奶我都选高钙的，以前以为选大品牌的就有保障，前两天我偶然比较了一下，两个大品牌的高钙牛奶，一种100毫升含钙150毫克，另一种却只有100毫克，差距可真不小。”

　　今后，这种情况将不再允许出现。卫生部制定的《食品营养标签管理规范》5月1日将正式实施，规定预包装食品，必须标示营养标签，同时对标注“无糖”、“低糖”、“高钙”、“脱脂”等营养成分含量进行明确定义。

　　根据《规范》，只有当每100克固体或100毫升液体食品中糖含量≤5克时，才能标注“低糖”；只有当每100克固体或100毫升液体食品中糖含量≤0.5克时，才能标注“无糖”。

　　对新出台的《规范》，消费者态度并不一致。王女士告诉记者，以前购买奶粉、饮料等食品时，只能根据外包装上简单的宣传来选择，有了《规范》后，购物就明确、方便了。

　　李先生则对《规范》的可操作性表示怀疑，“出台规定规范食品营养标签，初衷是好的，但是标注的主动权掌握在生产厂家手中，他们标注得是否准确，我们消费者很难知情，有关部门还要加强监管。”
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