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塑料袋装热食是否对人体有危害？专家答疑
www.foode.com.cn 来源：食品设备网 2008-3-28 13:35:49
生意人使用生意宝,生意越来越旺盛!
　　近期，有建德市民到市疾控中心咨询塑料袋装热食是否对人体有危害的问题，对此，市疾控中心的专业人士回答，塑料袋装热食对人体肯定有危害，并提醒广大市民不要用塑料袋装热食，更不要吃塑料袋里的热食。

　　近几年，市民到小摊、小店里喝粥、吃面条，或者将食品打包时常常会在碗上套个塑料袋，觉得这样干净。其实，这样做并不卫生，因为有些塑料袋极有可能是再生塑料做的，遇热后，袋子上的有害物质便会附到食物上，吃了后对身体产生危害。

　　据调查显示，目前菜市场上普遍使用的塑料袋，80%以上是个体作坊用低价回收的各种废弃的生活塑料和工业废弃塑料，甚至是医疗机构丢弃的塑料垃圾未经消毒处理而加工成的。

　　有关专家说，废弃塑料的主要成分是聚氯乙烯，在加工过程中会产生大量的氯离子，若与不符合国家规定或严重超标的劣质添加剂结合，会产生很强的致癌物质。而用这些塑料袋用来包装食品、瓜果和蔬菜，有害物质就会吸附在食物上，即使冲洗也难以清除。如果用聚氯乙烯塑料袋盛装含油、含酒精类食品及温度超过50℃的食品，袋中的铅就会溶入食品中，塑料袋还会释放有毒气体，侵入到食品当中。尤其用这种塑料袋盛装热腾腾的稀饭、面食时，会释放出氯等有毒物质，用多了必然会引起慢性中毒，远远比餐具不消毒对人体的危害更大。
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