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杭州农科院服务黑鱼之乡沼虾之乡 |
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www.foode.com.cn 来源：食品设备网 2008-1-18 9:20:44
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近来，下了2008年第一场雪的浙江省杭州市虽然气温有些低，但杭州余杭区运河镇黑鱼养殖大户陆水涌心里却暖融融的，随着杭州市农科院在他的养鱼塘实施的“杂交鳢苗种繁育及养殖推广项目”获得成功，他的一块心病———黑鱼只吃活食的养殖技术瓶颈，终于得到了解决。
运河镇是“中国黑鱼之乡”，黑鱼年产值超过亿元，已成为当地村民收入的主要来源。但说起养黑鱼，老陆也有烦心的地方：“黑鱼要吃活食，每长一斤黑鱼肉要吃掉七块多钱的冰鲜鱼，吃不了的冰鲜鱼很快就污染了池塘水，半年就换了13次水，增加了成本不说，排出去的水还污染了河道。”
为解决这一问题，杭州市农科院实施了“杂交鳢苗种繁育及养殖推广项目”，通过让本地黑鱼和广州黑鱼斑鳢杂交的手段，对本地黑鱼品种进行改良，成功地解决了黑鱼只吃活食的技术瓶颈，不但改善了农业生态环境，还带来了可观的经济效益。
陆水涌告诉记者，用上新品种和技术后，不但饲料成本大大下降，而且投喂后基本没有浪费，池塘水污染的问题得到了根本性的解决，半年才换一次水，这样下来，1个鱼塘一年可以增加净收入2万元。
如今，老陆的鱼塘已成了杭州市农科院杂交鳢养殖试验示范基地，成为该院实施“科研成果推广应用方法创新”项目的又一个受益者。
长期以来，受管理体制的限制，我国各级农业科研机构长期游离在农业推广体系之外，形成了“重科研、轻推广”的局面，科研人员的推广意识薄弱。为了将农业科研与推广有机结合起来，杭州市农科院在行业内率先提出了“科研成果推广应用方法创新”的观点，从工作思路、推广途径、服务重点和推广方法上进行创新。据该院院长程春建介绍，自2004年以来，该院始终坚持开门办院、科研和推广并举的办院方针，把科技成果的推广放在与科研和服务同等重要的位置，每年投入200万元以上的经费用于推广工作，用于科技推广的科技人员达到每年70人左右，涌现出了一大批农业新科技在现实产业中落地、生根、开花的实例。
2003年，浙江省调整产业结构布局，实施了“蚕桑西进”。杭州市临安、桐庐、建德、淳安四个县（市）被列为“西进”重点县（市）。杭州市农科院蔬菜研究所菌种站站长周祖法了解到这一情况后，立即把“蚕桑循环经济”研究项目送到了这4个县(市)。简单地说，该项目就是帮助农民学会用桑枝条碎屑培育菌菇，延长产业链的一个项目。为了搞好该项目，菌种站的科技人员一个月里总有10来天待在农村里，手把手地教农民培养基质。在项目“落地”过程中，科技人员发现桑枝条树皮韧性大，当地农民用来粉碎枝条的普通机器在粉碎时难以收到良好的效果，而这大大阻碍了菌菇基质的及时配制。去年下半年，科技人员几次跑到广西桂林、浙江龙泉等地，寻找厂家对机器进行改良。上个月，成功改良后的粉碎机在淳安县等地农家正式投入运行。看着以前每天只能处理1~1.5吨桑枝条而且效果不好的机器，现在一下子就把4~5吨桑枝条又快又好地磨成碎屑，农户们都乐开了。
技术难题解决了，怎样使新技术开花结果、致富农民，在菌种站的帮助下，全市建立了5个食用菌产业合作社，通过合作社把信息技术送到农户。淳安县威坪镇农户王建功，因为有了科技人员的技术指导，菌菇培育规模从前年的5万袋一下子扩大到去年的15万袋。现在仅卖桑树条，每亩每年就可增收200元；如果发展菌菇产业，每亩桑园可增收1000元。
郭水荣是杭州市农科院下派到杭州市西湖区袁浦镇担任科技特派员的一位高工。去年的一次台风刚过，他就接到了当地养殖户的求救电话：“郭工，大事不好了，塘里有好多虾死了，壳红红的，全都浮在水面上，可怎么办啊……”当地农民对这位“市里派来的专家”非常信任，塘里出事后的第一反应，就是给“有本事的郭水荣”打电话。在郭水荣和当地水产商会的共同努力下，经过近半个月的水体消毒、饵料调节和抽样监测，沼虾的病情终于得以缓解。看着塘里重新恢复生机的罗氏沼虾，养殖户们忍不住朝郭水荣竖起了大拇指。
类似的故事，在杭州市农科院的科技人员中，不胜枚举。随着杭州市都市农业的推进，农业合作组织、都市农业示范园区、龙头企业逐渐成为农业产业提升的主力军，杭州市农科院在服务对象上，也由原来直接面对千家万户分散的农户，改为以农业合作组织、都市农业示范园区、龙头企业为重点，开展技术服务，提高推广成效。近年来，该院每年在优势农业产业带的农业合作组织、都市农业示范园区、龙头企业建立品种新技术示范点25个以上，通过这些载体辐射带动优势产业带的建设，使科技成果惠及广大农民。
根据对2007年33个示范点13个新品种和9项新技术的推广和蔬菜种子销售情况的初步统计，农民增收达到2.4亿元。
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